Moskuskattost ‘Alba’, Malva moschata, er en vakker, hardfør flerårig blomsterstaude med hvite blomster.
Moskuskattost ble først dyrket av munker i Norge under middelalderen. Den frøsår seg selv lett og finnes også forvillet mange steder i Norge.
Moskuskattost er en nøysom og fleksibel plante, men trives best i veldrenert, næringsrik og gjerne tørr jord. Klippes den ned etter første blomstring kan den komme til å blomstre på nytt i løpet av sesongen om forholdene er gode nok.
Moskuskattost er en svært populær og attraktiv blomst blant honningbier, humler og andre pollinerende insekter. Moskuskattost kan brukes i buketter og dekorasjoner og er du så heldig å ha både den rosa og hvite varianten, kan du lage en romantisk bukett bare med bruk av Moskuskattost.
Moskuskattost er enkel å høste frø fra. Frøhøsting eller nedklipping etter blomstring er nødvendig om du vil ha kontroll på hvor mye Moskuskattost du har i blomsterbedet og ellers i hagen. Moskuskattost har pælerot og er derfor vanskelige å flytte eller fjerne når de først har fått feste.
Moskuskattost er spiselig og alle deler av planten kan brukes i salater m.m. Moskuskattost er rik på A, B og C-vitaminer. Kaker og desserter blir vakkert pyntet om de dekoreres med Moskuskattost – og er gjestene skeptiske til å spise blomstene kan de enkelt legges til side på tallerken.
Moskuskattost har også blitt brukt som legeplante mot blant annet forstoppelse, diarè, sår hals og hoste. I dag finner man den gjerne som ingrediens i slimløsende medisiner.
Norsk navn: Moskuskattost, Silkeserk, Moskusblomst, Knappeblomst, Guttesnåv
Latinsk navn: Malva moschata ‘Alba’
Engelsk navn: Muskmallow
Egnet for: Potter, krukker, blomsterbed og rabatter.
Farge: Hvite blomster
Blomstrer: Juni – Oktober
Klimasone: H6 – H7
Høyde: Opptil 80 cm høy
Lys: Full sol til halvskygge
Vann: Foretrekker veldrenert og tørr jord
Jord: Næringsrik, sandholdig, lett og veldrenert jord
Kilder:
Blomsterstauder